为进一步加强科研合作与技术创新，四川省农业科学院农产品加工研究所组织科技人员一行，于近期前往四川农业大学开展功能食品加工关键技术交流活动。此次交流旨在深化双方在功能食品领域的研发合作，推动科技成果转化，助力农业产业升级。
活动中，双方科技人员围绕功能食品的原料筛选、加工工艺优化、营养保持及产品开发等关键技术问题进行了深入探讨。农产品加工研究所的专家分享了在功能性成分提取、新型加工技术应用等方面的最新研究成果，而四川农业大学的研究团队则介绍了其在食品营养学、生物活性物质研究领域的优势与进展。
通过面对面交流，双方一致认为，功能食品作为大健康产业的重要组成部分，具有广阔的市场前景和发展潜力。未来，将进一步加强合作，共同开展关键技术攻关、人才培养及项目申报，以提升四川省乃至全国功能食品加工技术的整体水平。
此次交流不仅促进了科研资源的共享，也为后续合作奠定了坚实基础，体现了科研机构与高校协同创新的积极态势。双方计划定期举办类似活动，持续推动功能食品加工技术的创新与发展。
